Привет! Предаставляю вашему вниманию супчик с фрикадельками:)
Простенький, но очень вкусный.
Простенький, но очень вкусный.
И так ингридиенты:
*6-7 картофелин
*3 луковицы среднего размера
*3 марковки среднего размера
*1 болгарский красный сладкий перец
*0,5 кг свинного фарша
*4 бульённых кубика
*соль
*3 кусочка белого хлеба
*пару столовых ложек молока
*сметана
*зелень
*маленькие макарошки - горстка (можно использовать обсалютна любые, на свой вкус:)
Хлеб, и молоко забыла зафоткать сорри:)
*3 марковки среднего размера
*1 болгарский красный сладкий перец
*0,5 кг свинного фарша
*4 бульённых кубика
*соль
*3 кусочка белого хлеба
*пару столовых ложек молока
*сметана
*зелень
*маленькие макарошки - горстка (можно использовать обсалютна любые, на свой вкус:)
Хлеб, и молоко забыла зафоткать сорри:)
Наченаем мастерить:)
Нарезаем картошку:
Нарезаем картошку:
Далее на крупной тёрке натераем марковку
Лук нарезаем индивидуально - мне нравится, когда он не очень мелко нарезан,потoму режу чучуть крупней
Болгарский перец нарезаем кусочками
Фарш у меня магазинный и я его неперемалывала втарой раз..А вoобше если хатите, чтобы фарш был мягче можно перемолоть втарой раз, он будет нежней:)
Фарш солим, перчим и добавлаем в молоке замоченный хлеб.
Фарш солим, перчим и добавлаем в молоке замоченный хлеб.
Все перемешиваем и делаем маленькие шарики - фрикадельки. Чтобы фарш нелип к рукам и шарики были более гладкими-смачиваем руки в прохладной воде
Лук,марковку и перец обжариваем на сковородке
Как только вода (примерно 2,5 л) в кострьуле закипела - кидаем нарезанную картошку и варим приблизительно 15 минут.
По исходу 15-ти минут закидиваем обжаренные овощи и булённие кубики.
Варим минут 10 и добавлаем фрикадельки.
Фрикадельки поварютьса минут 5 - после макарошки и ждём пока сварятса (етo зависит от того, какие макароны будете использовать)
Как только макароны сварились - супчик гoтов!
Добавлаем сметану,украшаем зеленью и употреблаем горячем:))
Варим минут 10 и добавлаем фрикадельки.
Фрикадельки поварютьса минут 5 - после макарошки и ждём пока сварятса (етo зависит от того, какие макароны будете использовать)
Как только макароны сварились - супчик гoтов!
Добавлаем сметану,украшаем зеленью и употреблаем горячем:))
Приятного апетита!!!
