Вам понадобятся следующие продукты:
*3 небольших луковицы
*500 г говяжьего фарша
*300 мл молока
*150-200 г сыра ( который хорошо плавится)
*1 кг картошки
*соус Бешамель (пакетик)
*соль ( по вкусу)
*перец (по вкусу)
Приступаем к приготовлению:
Необходимо нарезать картофель толщиной в 3 - 4 мм.
Нарезать лук и обжарить на сковороде вместе с фаршем. Посолить и поперчить на свой вкус.
*3 небольших луковицы
*500 г говяжьего фарша
*300 мл молока
*150-200 г сыра ( который хорошо плавится)
*1 кг картошки
*соус Бешамель (пакетик)
*соль ( по вкусу)
*перец (по вкусу)
Приступаем к приготовлению:
Необходимо нарезать картофель толщиной в 3 - 4 мм.
Нарезать лук и обжарить на сковороде вместе с фаршем. Посолить и поперчить на свой вкус.
Выкладываем одним слоям картошку на дно посудины, которая в скором времени отправится в духовку.
Следующим слоем, поверх картошки, выкладываем лук и хорошо прожаренный фарш.
Затем снова слой картошки, поверх фарша.
Далее делаем соус. Я купила уже полуготовый, сухой соус в пакетике.
К нему всего лишь нужно было добавить 300 мл молока, поставить на огонь и помешивая дождаться пока немного загустеет.
Этот соус можно также делать и в домашних условиях, но я поленилась и решила сэкономить время.
Готовым соусом заливаем нашу запеканку и ставим в духовку на минут 30, пока картошка станет мягкой. Духовку я предварительно разогрела до 150 градусов.
После того, как картошка приготовилась, посыпаем сыром верхний слой и обратно в духовку еще на минут 5, чтобы сыр расплавился.
Я поверх сыра еще посыпала совсем немного перца для аромата.
Приятного аппетита:)
