Муж принес домой целый мешок авокадо. Жалко было, что испортятся и решила сделать салат.
Демонстрирую салат на 4 порции :
(На первом фото всего 3 ''лодочки'', но использовала я 4 :) сорри за небольшую ошибочку:)
Берём 2 авокадо, разрезаем на половинки. Удаляем косточку.
Аккуратно, чтобы не повредить кожуру, вычищаем ложкой мякоть и ложим в глубокую тарелку.
У меня авокадо уже стало мягким , поэтому резать мякоть не пришлось, я просто помяла её вилкой.
Но если хотите чтобы салат не был таким ''жидким'', то используйте более крепкий авокадо.
По рецепту нужно было добавить два свежих огурчика, но у меня не нашлось дома свежего и я добавила маринованный.
Честно скажу - вкус получился кисловатым, как раз по вине того самого огурца.
Так что советую добавлять все - таки свежий.
Чистим 2 - 3 дольки чеснока и мелко рубим, или давим через чеснокодавилку.
Огурец и чеснок добавляем к авокадо. Также туда добавляем баночку консервированного тунца и заправляем майонезом.
Полученной массой заполняем пустые ''лодочки'' и украшаем зеленю.
