Еще один безумно вкусный и сытный рецептик.
*1 луковица
*майонез
*2 помидора
*200 г тёртого сыра
*1,5 кг свинины
*соль
*перец
*несколько оливок (черных)
Мясо режем на кусочки, как для карбонада. Можно даже потоньше. Помидоры режем кружками.
Лук режем соломкой.
Мясо выкладываем на противень. Солим, перчим.
Плотным слоем смазываем мясо майонезом.
Далее слой лука.
Слой помидоров.
Оливки режем колечками и ложем между помидоров.
Посыпаем всё тёртым сыром и отправляем в духовку, на 30 - 40 минут, разогретую до 180 градусов.
Мясо подавала с картошкой и салатом. Рецепт салата можете найти в разделе - салаты:)
Хочу дать небольшой совет.
Чтобы блюдо получилось идеальным, покупайте сыр, который хорошо плавится.
И самое главное - сыром блюдо посыпайте за 5 мин до окончания готовки.
Я допустила эти две ошибки и у меня, в конечном итоге, сверху сыр толком не расплавился и просто высох, создавая твёрдоватую корочку.
Но и с этими недостатками блюдо было безумно вкусным.
Так что дерзайте!:)
